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提問: 怎樣鑒別紫砂壺?什么樣子的才算好的? 問題補充: 医师解答: 我喜歡茶壺,這是我收集后整理的,希望能幫上你的忙。

選壺時,可把壺去掉蓋子倒過來放在玻璃板上,看看壺口、壺嘴是否大致在同一水平面上,壺把要拿在手上覺得舒服才好。

因此,選一把壺要求注意以下 10 個方面的因素:

(1)敲敲聲音,是否有碎裂聲:如果是“卟、卟”的沉悶聲,說明燒得不夠;如果聲很尖銳,又說明燒得過頭。燒得“生”會大量吸水、滲水;燒得太“熟”,又很容易碎裂。

(2)把壺放在桌上,按按四角,是否有蹺動:壺蓋和壺口是否緊密?如果太松就不好,如稍微緊一點,可以用金剛砂自己磨一下,寧緊勿松。測驗的方法可以在裝滿水后用指按在氣孔上,如倒不出水,稱為“禁水”,是好壺。

(3)檢查壺嘴的流水在出水時有否濺射和打旋,在提高 30 厘米左右倒水時,突然把壺持平,看壺口下有沒有滴水和有水珠掛著,如果有以上現象的,都是有缺陷的壺。

(4)裝滿水以后,一手拿著壺把,手指要沒有不自在和吃力的感覺。

(5)壺的容量不一,應該根據自己品飲的習慣及持壺力氣的大小來選擇。

(6)打開蓋子看看內壁是否干凈光滑。壺身通向壺嘴的地方有單孔、多孔網狀、球形網狀幾種。單孔太細太粗都不好,前者是流水慢,后者是倒水時茶葉要進入口腔;如是網狀,看是否太密太粗,否則不易清洗。

(7)泥色是否滿意。

(8)造型是否滿意。

(9)壺紋和壺的裝飾銘刻內容和技法是否喜歡。

(10)擺在一定的距離內,你對它的氣質是否感到滿意。

如果這 10 個方面都稱心,你就選上一把好壺了。
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